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　　純牛奶的配料表只有“生牛乳”3個(gè)字。

　　食品的配料表都是按照各種成分的含量多少來(lái)排序的，成分越少添加劑也就越少，牛奶的質(zhì)量才優(yōu)，因此純牛奶的配料表里只含有“生牛乳”三個(gè)字。

　　超市里類(lèi)似包裝的有純牛奶、調(diào)制乳、乳飲料，它們之間有聯(lián)系也有區(qū)別。后兩者的味道更甜，甚至有多種口味（比如香蕉、草莓、蘋(píng)果、藍(lán)莓等）。

　　俄羅斯純牛奶經(jīng)銷(xiāo)商下面介紹一下常見(jiàn)幾種“牛奶”，購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要注意。

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　　1、乳飲料是用奶粉（或牛奶）加水勾兌而成的，常見(jiàn)的有酸酸乳、優(yōu)酸乳等。

　　還是看配料表，這種乳飲料所含的成分有水、糖，然后才是奶粉或牛奶，以及多種添加劑混合而成，味道很甜，蛋白質(zhì)含量≥1%，通常是不含鈣的。

　　2、調(diào)制乳是牛奶加上多種添加劑勾兌而成，這種奶沒(méi)有水。

　　不過(guò)調(diào)制乳和純牛奶還是不一樣，通常調(diào)制乳就是純牛奶的二次加工，純牛奶的含奶量必須是99.99%，而調(diào)制乳只要求達(dá)到80%。

　　調(diào)制乳是在純牛奶的基礎(chǔ)上添加其它原料，比如果粒、添加劑、營(yíng)養(yǎng)劑等。這種奶的味道也很多，有些還突出了“高鈣”、“低脂”等特色，吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。
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